воскресенье, 12 мая 2013
13:16

Читать о болезнях вредно

Читать о болезнях вредно

Специалисты
из университета Йогана Гуттенберга, который находится в Майнце,
доказали, что чрезмерное чтение новостей по медицине приводит к тому,
что абсолютно здоровые люди начинают наблюдать у себя симптомы различных
болезней, о которых много говорится в интернете.




Доктор Майкл Уитхофт отметил, что информацию, которая публикуется в
СМИ, необходимо воспринимать объективно. В ином случае у человек может
проявиться эффект ноцебо, который заключается в том, что люди в ожидании
чего-то плохого начинают замечать у себя симптомы различных
заболеваний.

Впервые подобный эффект
был установлен во время эксперимента, во время которого, по словам
организаторов, должно быть протестировано новое лекарство. Участникам
давали "пустышку", при этом обращая их внимание на то, что данный
медикамент имеет ряд побочных эффектов. Через некоторое время некоторые
участники отметили, что чувствуют себя несколько хуже.

Доктор
Уитхофт вместе с коллегой из Лондонского Королевского Колледжа провели
исследование, в котором приняли участие 147 человек. Все они были
разделены на две группы. Одним показали фильм о вреде Wi-Fi, а другим - о
его безопасности. После этого все участникам сказали, что они будут
подвержены соответствующему излучению.

Через
некоторое время около 54% тех, кто просмотрел ролик о вреде Wi-Fi,
отметили, что их общее состояние несколько ухудшилось. Результаты
показали, что такое ухудшение является следствием самовнушения и не
имеет под собой никаких медицинских фактов.

URL
суббота, 11 мая 2013
19:11

Интересное про штопор

Интересное про штопор

В
жизни каждого человека была ситуация, когда покупалась бутылочка
хорошего вина, а штопора под рукой не оказывалось… Пробка из коры
пробкового дуба во все времена была другом для любителей вина и …
врагом. Ни одна пробка из какого-либо другого материала не подходит
столь идеально для укупоривания винных бутылок, как эта: она не придает
вину ни вкуса, ни запаха и долгое время остается эластичной. Но пробку
бывает дьявольски трудно извлечь из бутылки! И так было всегда с самого
первого дня ее использования до конца 18-го века.




До того, как появились пробки, вино подавалось на стол в кувшинах, в
которые его разливали непосредственно из бочек. Позже, когда вино стали
хранить в бутылках, пробка вставлялась таким образом, чтобы часть ее
выглядывала наружу — за нее можно было ухватиться рукой и вытащить. Но
когда виноделы стали заталкивать пробки глубоко в горлышко бутылки,
возникла острая необходимость найти удобный способ ее извлечения.

Что
только не предпринимали желающие выпить! Трясли бутылку, ковыряли
пробку ножом, пробовали протолкнуть ее внутрь бутылки, некоторые даже
отбивали горлышко. Иногда попытки добраться до вина заканчивались
благополучно, иногда не очень, но все участники процесса усваивали один
важный урок – без штопора за бутылку лучше не браться. К сожалению,
имени изобретателя и точной даты рождения уникального прибора история не
сохранила.

Скорее всего, это сделал
какой-то англичанин в первой половине XVIII века – сразу после появления
на свет «современной» пробки. Дело в том, что сначала последняя была
похожа на гриб (как для шампанского). Массивное устройство из коры
пробкового дуба стоило слишком дорого, из соображений экономии шляпку
«срезали» и оставили только ножку. А последнюю надо было как-то вынимать
из бутылки, вот и придумали штопор.

Первый
патент на его изобретение получил член британского кабинета министров
Самуэль Хеншалл, и случилось это лишь в 1795 году, когда похожее
Т-образное орудие уже давно использовалось. С тех пор было
зарегистрировано более 350 самых различных устройств. Впрочем,
большинство агрегатов имеет общий принцип действия – у них есть спираль,
пронзающая пробку, и система рычагов, помогающая извлекать ее из
горлышка.

Улучшение Самуэля Хеншалля состояло в напаянном на
штопор металлическом кругу: этот круг преследовал сразу две цели:
во-первых он не позволял вкрутить штопор слишком глубоко, а во-вторых,
упираясь в пробку, он заставлял прокручиваться ее вместе со штопором,
тем самым «отклеивая» пробку от стенок бутылочного горлышка, позволяя
более легкое извлечение.

Более пытливые
умы тем временем пытались использовать наследие Архимеда: тому нужен
был как-то рычаг, который сердобольные инженеры попытались дать. Только
не Архимеду, так как тот вряд-ли испытывал необходимость в хорошем
штопоре, поскольку явно не открывал вино собственноручно, а более
слабым, либо изнеженным, либо утонченным личностям.

Так,
в 1802 году англичанин Эдвард Томасон запатентовал первый штопор
двойного действия: разделяя таким образом процесс на несколько стадий
удалось существенно облегчить вынимание пробки. Боковое расположение
рычага для вывода пробки запатентовал тоже англичанин по фамилии Ланд в
1855 году.

Знаменитый винный критик Хью
Джонсон в своей книге «История вина» приводит первое описание штопора,
сделанное в 1681 году: это «стальной червяк, используемый для
вытягивания пробок из бутылок». Тогда он назывался «бутылочным винтом».
Считается, что прообразом этого необходимого каждом ценителю вин
инструмента послужил закрученный спиралью бур, с помощью которого
извлекали пулю из пистолета, давшего осечку.

Первый
двухрычажный штопор, причем такой же конструкции, как вы можете
лицезреть в современных магазинах, запатентовал опять-таки англичанин
Хили в 1888 году. Эх, сразу видно, что утонченный народ: выпить – так со
вкусом! Впрочем, именно доказательством удачности конструкции служит
повсеместное распространение этой модели в повседневной жизни.
Американцы, впрочем, зря времени не теряли.

Уже
в 1883 году Вильям Беннет запатентовал улучшенный вариант штопора
Хеншалла: вместо диска он предложил напаивать на штопор специальный
колпачок. Идея оказалась не такой глупой, как может показаться на первый
взгляд: при закручивании штопора до упора колпачок упирается в само
бутылочное горлышко, а потому при продолжении движения начинает
поднимать пробку вверх, предположительно до того момента, как пробка
целиком окажется в колпачке.

Еще из
интересных конструкций стоит обратить внимание на «штопор официанта» —
изобретение, запатентованное немцем Карлом Вейнке также в 1883 году.
Идея проста до безобразия: штопор вкручивается в пробку, после чего,
упирая короткий конец штопора в горлышко бутылки, пробка очень легко
вылазит при подъеме длинного рычага. Иногда на коротком конце делают
несколько ступенек, для борьбы с нестандартно длинными пробками. Эта
конструкция также очень популярна в наши дни, как в ресторанах
(официанты творят чудеса с этим штопором), так и в виде
карманных-складных разновидностей.

И, наконец, в 1979 г.
Херберт Аллен создал свой штопор Screwpull (Скрюпул). Он доказал, что
при использовании обычных штопоров, затрачивается слишком много усилий. В
основу Столовой модели, изобретенной Алленом, лег простой принцип,
заключающийся в том, что пробка может и должна извлекаться из бутылки
без напряжения, ранений или сопутствующих конфузных ситуаций. Screwpull
мгновенно завоевывает популярность.

Изделие
имеет красивый дизайн и надежно фиксируется на горлышке бутылки. Штопор
с тефлоновым покрытием легко ввинчивается в пробку, которая затем легко
выходит из горлышка — вам не надо ее вытягивать. Аллен пошел еще дальше
и разработал Карманную модель. А затем он создал Рычажную модель —
принципиально новаторский штопор в длинной веренице моделей, появившихся
на свет с того самого дня, когда оружейник впервые поставил извлекатель
зарядов на службу беспомощной пробке.

Гениальная
модель требует от любителей вина лишь легко нажать на рычаг, а затем
поднять его. В то время как пара ручек надежно удерживает бутылку на
месте, тефлоновый штопор легко входит в пробку. Выполненный из того же
материала, что и используемого в истребителях Stealth, Рыжачная модель
Screwpull совмещает в себе дизайн, функциональность и удобство, как ни
один другой штопор до сих пор.

Сегодня
некоторые ранние модели штопоров продаются на аукционах за сотни
долларов. Их цена — лишь дань их уникальности, так как по всем
показателям они проигрывают штопорам Screwpull. Господин Аллен начал
работать над Screwpull в 1975 г. Толчком к изобретению послужили жалобы
жены, для которой открывание винных бутылок сопровождалось постоянными
мучениями и расстройствами.

Перепробовав
различные модели штопоров, она, наконец, поставила перед мужем
инженерную задачу — создать штопор, который бы всегда, без усилий и
неудач, извлекал пробку из бутылки. Господин Аллен приступил к работе в
своей мастерской, расположенной в подвале дома, и в 1979 году Screwpull
был готов.

Есть еще одно устройство для вынимания пробок из
бутылок, которое даже штопором сложно назвать. Спирали в нем нет, зато
есть игла с насосом или газовым баллончиком. «Шприц» протыкает пробку,
человек накачивает воздух в бутылку. Другой вариант: просто нажимаешь на
кнопку – и газ поступает из баллончика. В результате давление
поднимается и пробка выходит. Специалисты считают, что подобный
инструмент не мог придумать истинный ценитель вина.

Дело
в том, что высокое давление вызывает стресс у напитка и изменяет его
вкус. Особенно это касается дорогого выдержанного спиртного. Кстати,
находчивые американцы несколько усовершенствовали идею: продаются
варианты этого штопора, оснащенные баллончиком со сжатым углекислым
газом. Правда тут может неожиданно получиться настоящий эффект
шампанского, включающий также риск получить выскакивающей пробкой в
глаз…

Большой любитель бургундского, Наполеон Бонапарт,
требовал, чтобы в амуниции каждого солдата его армии обязательно был…
штопор. Может показаться странным, но этот привычный в каждом доме
предмет представляет еще и коллекционный интерес. Собирать штопоры, сами
того не сознавая, начинают ценители и знатоки хорошего вина. Ведь "вино
не явится на свет, пока пробка не согрешит со штопором", как гласит
старинный британский тост.

Бернар
Дювен, один из первых французских коллекционеров, впервые купил старый
пробочник (он же штопор), поскольку ему показалось вульгарным открывать
отменное марочное вино обычной деревяшкой со спиралькой. За первым
штопором француза последовал второй, затем — третий, а сейчас в
коллекции Дювена около 250 экземпляров, среди которых есть редчайшие
образцы конца XVII века.

В зависимости
от материала, конструкции, возраста и "родословной" цена антикварного
штопора может колебаться от нескольких долларов до десятков тысяч.
Рекордной считается цена чуть более $31 тыс., уплаченная за штопор 1842
года на аукционе Christie`s. На электронном аукционе e-Bay штопор уже
XIX века был продан за более скромную, но все же внушительную сумму $13
тыс. 550. Тщательно отделанный гравером более ста лет назад штопор в
форме рыбы на одном из парижских аукционов предлагался за 15-20 тыс.
евро.

Штопор — главный гость любого праздника: будь то Новый
год, день рождения или юбилей компании. Именно от этого обычного, прочно
вошедшего в обиход предмета зависит "успех всего предприятия".
Катастрофе подобно отсутствие штопора на празднике, и тогда уж,
действительно, "полцарства за коня"... в смысле, за штопор.

URL
14:26

Линии из камней обнаружены в Перу

Линии из камней обнаружены в Перу

Исследователи
обнаружили на юге Перу несколько линий, составленных из камней. Две из
них, если смотреть из определенной точки, указывали на 5-метровую
пирамиду. Линии были также выровнены по отношению к Солнцу в период
зимнего солнцестояния. Это удалось выяснить благодаря трехмерному
моделированию с использованием специального программного обеспечения.




Геоглифы находились на расстоянии 2 км от пирамиды. Их длина составила
около 500 м. Пирамида имела плоскую вершину и была сделана из
необожженного кирпича. Рядом с пирамидой были найдены несколько
артефактов, в том числе остатки ткани, раковин и керамики.




Пирамида располагалась недалеко от поселения, в котором проживало около
1 тыс. человек. Сооружение было построено приблизительно в период с 600
гг. до н.э. по 50 гг. н.э. Линии из камней, согласно предположениям
ученых, были созданы между 500 гг. до н.э. и 400 гг. н.э. Кроме этих
двух линий недалеко от пирамиды были найдены еще около 50-ти подобных
структур из камней.

Самая длинная из них
достигала в длину 1.5 тыс. м. Вместе с этими линиями было обнаружено
более 200 небольших пирамид из камней. Самая большая имела диаметр 15 м.
Подобные пирамиды широко распространены по всему миру, однако, как
правило, они представляют собой погребальные сооружения.

Пирамиды
из камней в Перу не имели человеческих останков. Судя по всему линии и
пирамиды были связаны с близлежащими поселениями и пирамидами,
находящимися в них. К настоящему моменту недалеко от этого места найдены
четыре древних поселения, в двух из которых находились большие
пирамиды. В одном поселении был обнаружен древний могильный холм.

URL
11:12

Даровые хлеба

Даровые хлеба

В трудные годы войн и разорения Афанди жил очень плохо, вечно голодал, и бухарский раввин предложил ему:
— Прими иудейскую веру, и ты станешь богатым и уважаемым.
— Ладно,— сказал Афанди,— я согласен. Но, чтобы стать добрым иудеем, мне надо изучить ваш закон.



— Поистине устами твоими гласит сама мудрость. Сколько же времени тебе на это понадобится?
— Сорок дней.
— Согласен.
— Но при условии, что все эти сорок дней вы будете кормить меня и поить.
Тогда раввин приказал богатым иудеям ухаживать за Афанди и не отказывать ему ни в чем.
Сорок дней мудрец жил, как в раю, отъелся, поправился на даровых хлебах.
На сорок первый день он сказал:
— Я изучил иудейский закон.
— И ты согласен принять иудейство?— воскликнул раввин.
— Нет.
— Проклятие, ты ел иудейский хлеб и обманул нас.
— Я не могу перейти в другую веру,
— Но почему же?
— Вот уж сорок лет я ем мусульманский хлеб и так и не сделался правоверным мусульманином.
А вы хотите, чтобы за сорок дней из меня получился верующий иудей.

URL
10:24

Интересное про имена и фамилии

Интересное про имена и фамилии

Некоторое
время назад во Франции жила семья, лишенная самой обыкновенной фамилии.
Вместо нее она «носила» набор цифр – 1792. А четыре сына в этой семье
носили имена месяцев года. Таким образом, в паспорте и других документах
это выглядело так: Январь 1792, Февраль 1792, Март 1792 и Апрель 1792.
Последний представитель этого странного рода, «господин Март 1792», умер в сентябре 1904-го года.




А семья Джексонов из города Чикаго заклеймила своих пятерых деток,
назвав их: Менингит, Ларингит, Аппендицит, Перитонит, Тонзиллит. Психолог
Джон Треин подготовил книгу самых несуразных наименований, от которых
страдают некоторые американцы. Например, семья Май из Нового Орлеана
выбрала для своих дочерей имена: Му, Ву, Гу.

В одном селе Кандхмала есть парень по имени «Я люблю картошку». «Здравствуй,
Два килограмма риса!», «Привет, Серебряный доллар!» – примерно так
приветствуют друг друга при встрече два жителя района Кандхмал в
индийском штате Орисса. Этот уголок Индии держит первенство по самым
необычным именам, которые выдумывают родители для своих чад. Два
килограмма риса – память о ниспосланном государством подарке: именно
такую меру риса выдают по решению властей за каждого родившегося
ребенка.

Думается, после этого девочка
по имени Принцесса Диана и мальчик, окрещенный Гамлетом, появившиеся на
свет в Харькове в 1998-м году, покажутся вам всего лишь маленькой
невинной шалостью их родителей.

Лориэрик
– «Ленин, Октябрьская Революция, Индустриализация, Электрификация,
Радиофикация и Коммунизм» Урюрвкос – «Ура, Юра в космосе!» Кукуцаполь
(«Кукуруза – царица полей»), Лагшмивара («Лагерь Шмидта в Арктике»).

О
самом длинном в мире имени говорилось выше. И в подметки ему не годится
имя мисс С. Эллен Джорджиане Сер-Леккен, которая родилась в 1979 году в
штате Монтана, США. Первая буква С – это начало ее имени, которое
состоит «всего лишь» из 598 букв. Близкие зовут ее Сноуоул или просто
Оли. Ну а переписчики населения, видимо, еще проще: «О, Господи! Опять
она!»

На Гавайских островах в одну из
школ города Гонолулу поступила младшая дочь владельца одного из местных
ресторанов. Ее имя и фамилия состоят из 102 букв. Вот они:
Напу-Амо-Хала-Она-Она-Анека-Вехи-Вехи-Она-Хивеа-Нена-Вава-Кехо-Онка-Кахе-Хеа-Леке-Еа-Она-Ней-Нана-Ниа-Кеко-Оа-Ога-Ван-Ика-Ванао.
Ее так и не смогли внести в классный журнал. На русском языке это
означает: «Многочисленные прекрасные цветы гор и долин начинают
наполнять Гавайи в длину и ширину своим благоуханием».

Знаменитый
художник Пабло Пикассо известен всем. Но далеко не все знают полный
набор его имени и фамилии. Пабло Диего Хозе Франциско де Паула Хуан
Непомукено Криспин Криспиано де ла Сантисима Тринидад Руиз и Пикассо.
Всего в его имени и фамилии 93 буквы. Ведь Пикассо – испанец, а в
Испании такой пышный набор имен совсем не редкость.

URL
09:31

Почему люди любят пить пиво

Почему люди любят пить пиво

Американские ученные заявляют, что они раскрыли секрет, почему так сложно остановиться пить пиво. Дэвид
Карэкен, который возглавлял группу исследователей, использовал для
изучения этого вопроса позитронно-эмиссионный томограф. С помощью
данного медицинского аппарата, нейрофизиологи смотрели, как реагирует
мозг на любимое пиво, которое давали людям. Порцию давали в малом
количестве, чтобы алкоголь не мог повлиять на общее состояние людей,
которые согласились участвовать в данном эксперименте.




Эксперимент показал, что на человека, в первую очередь, влияет аромат и
вкус пива. Он вызывает выделение нейромедиатора допамина (гормона
удовольствия). Этот гормон выделяется в той области головного мозга,
который отвечает за удовольствие.

Кроме
того участникам эксперимента также давали безалкогольный напиток,
который также имел свой вкус и запах. Но он не произвел никакого
движения. Напомним, что пиво давалось в малых дозах, чтобы алкоголь не
мог повлиять на общее состояние человека.

URL
пятница, 10 мая 2013
21:00

Чудеса, да и только

Чудеса, да и только

Воры залезли в дом Афанди и выкрали последние его сбережения — около пятисот таньга.
Мудрец побежал жаловаться к правителю Бухары.
— Прошу, поймайте воров!—просил он.— Верните мне мои деньги.
—
Ты дурак, Афанди,— разозлился правитель.— Где искать твоих воров? Лучше
помолись аллаху, чтобы твои пятьсот таньга вернулись к тебе.



Отправился Афанди в мечеть и принялся взывать к аллаху:
— О ты, всемогущий, прояви хоть раз милость ко мне.
Сделай так, чтобы я получил обратно свои пятьсот таньга, и тогда я поверю, что ты все можешь.
Молившийся рядом купец по окончании богослужения сказал:
— Поистине аллах все видит, все знает. Только что я вернулся из далекого путешествия.
Когда наш караван шел через пустыню, налетела ужасная песчаная буря.
Мы погибали, и я взмолился богу:
«Если
ты сохранишь жизнь, я первому нуждающемуся подарю пятьсот таньга. Ты
первый, кого я встретил, и прошу тебя, прими мою жертву.
Афанди изумился.
— Чудеса, да и только.
Сначала аллах отнял у меня пятьсот таньга.
Затем
подверг смертельной опасности неизвестного человека, чтобы вынудить его
пожертвовать пятьсот таньга. И, наконец, отдал эти пятьсот таньга мне.
Видно, аллаху делать больше нечего.

URL
09:54

Обнаружен ранее неизвестный рисунок Пикассо

Обнаружен ранее неизвестный рисунок Пикассо

Испанские
специалисты, занимавшиеся реставрацией одной из самых ранних работ
Пикассо, обнаружили на обороте картины ранее неизвестный рисунок
художника более раннего периода. Изображение было найдено сотрудниками
музея Пикассо в Барселоне после удаления картона с задней части картины
"Портрет матери", написанной Пикассо в 15-летнем возрасте.



Портрет на обороте был создан углем. Пикассо изобразил мужчину с курительной трубкой.


По мнению главы реставрационного отдела музея Рейеса Хименеса, этот
портрет был создан еще до написания картины "Портрет матери", которая
датирована 1896 годом. Находка свидетельствует о том, что Пикассо
использовал довольно сложную технику уже в таком юном возрасте.

URL
четверг, 09 мая 2013
19:40

Удивительный Там Кок

Удивительный Там Кок

Там
Кок находится примерно в 90 км от города Нинь Бинь и считается одной из
самых впечатляющих достопримечательностей Вьетнама. Там Кок означает
"три пещеры» - Ca (первая), Hang Giua (вторая) и Cuoi (самая
маленькая).




Посещение Там Кок состоит из трех часов плавания на лодке вдоль изгибов
и поворотов от начала реки Нго Донг в деревне Ван Лам, протекающей
через живописный пейзаж, где преобладают рисовые поля и карстовые башни.
Несомненно, самым впечатляющим в Там Кок являются рисовые поля, которые
простираются на всем пути от кромки воды к подножию скал.




Маршрут также включает в себя плавание через три естественные пещеры,
самая большая из которых составляет 125 метров с потолком около 2 метров
над водой. Лодки как правило управляются одной или двумя местными
женщинами, у которых стоит купить вышивку. В противном случае мир и
гармония путешествия могут быть омрачены настойчивостью продавцов.


















Источник статьи: http://secretworlds.ru/news/udivitelnyj_tam_kok/2013-05-09-3115#ixzz2SoJPACRy

Follow us: @secret_w on Twitter | chenahbokovich on Facebook

URL
18:25

Удивительное плато Путорана

Удивительное плато Путорана

Есть
на севере Сибири красивейший, необычный, суровый и безлюдный край с
чуточку таинственным и музыкально звучащим названием Путорана.
Журналисты сравнивают его с "затерянным миром" Конан Доила, а туристы
именуют "краем десяти тысяч озер и тысячи водопадов".




Странен и своеобразен облик путоранских гор, озер и ущелий,
многочисленны и разнолики белопенные каскады на ручьях и речках,
падающих стометровыми скачками с черных базальтовых обрывов, удивителен
животный мир этой сказочной страны и до сих пор не все понятно в ее
геологической истории.




Добраться до плато Путорана совсем не просто и в наш моторизованный
век. Ведь южной границей его служит Северный полярный круг, а с севера
оно крутым восьмисотметровым уступом обрывается к болотистым тундрам
Таймыра. Даже на карте Сибири это "плато на плато" обнаружить нелегко.
Сначала нужно найти крупное светло-коричневое пятно к северу от Байкала —
Средне-Сибирское плоскогорье.




Почти четверть России занимает эта самая большая в мире возвышенная
равнина. Словно гигантская плоская крыша, покрывает она огРомное
пространство между Леной, Енисеем и Таймыром, располагаясь в среднем на
высоте 500–700 метров. Но северо-западный угол этой «крыши» могучие
подземные силы подбросили еще на километр вверх. Так образовалось плато
Путорана.




Обширная территория этого северного края занимает площадь побольше, чем
Белоруссия или Румыния, но на всем его пространстве есть лишь одно
постоянное поселение — метеостанция на озере Агата с «экипажем» из
восьми человек.




Поверхность плато покрыта "слоеным пирогом", образованным
многочисленными лавовыми излияниями. В некоторых местах насчитывается
больше двадцати пластов базальтовых лав, налегающих друг на друга.
Геологи называют эти образования "сибирскими траппами". Они встречаются
по всему Средне-Сибирскому плоскогорью, но Путорана — единственный
крупный участок, целиком сложенный базальтами. Это второе в мире по
величине трапповое плато после плато Декан в Индии.




Из-за того, что реки и озера Путорана глубоко, на многие сотни метров,
врезаны в поверхность плато, снизу создается ощущение, что путешествуешь
по настоящей горной стране, только горы эти — с плоскими вершинами. На
первый взгляд путоранские озера кажутся похожими на скандинавские
фьорды: те же черные вертикальные стены, те же извилистые очертания
узких расщелин, уходящих далеко, порой на сотню километров в глубь
скалистых массивов, такое же обилие водопадов по берегам…




Но на самом деле это абсолютно разные по происхождению районы. В
Норвегии морское побережье опускается, и море затопляет пропиленные
ледником долины. А в Путоране идет постоянный процесс поднятия гор, а
реки врезаются в них, углубляя разбивающие плато тектонические разломы.
Заполярное плато сейчас поднимается примерно на сантиметр в год, и
процесс углубления долин продолжается.




Озера Лама, Кутарамакан, Хантайское, Кета, Накомякен — длинные и узкие
водоемы, поскольку заполняют трещины, расколовшие плато. По этой же
причине они и очень глубокие, до трехсот-четырехсот метров. А Хантайское
озеро (ставшее, правда, теперь водохранилищем после постройки ГЭС на
реке Хантайке) имеет глубину четыреста двадцать метров и входит вместе с
Байкалом и Телецким озером в тройку самых глубоких озер России.




Водопадов на вулканическом плато больше, чем в любом другом регионе
нашей планеты. Каждый из десятков лавовых пластов, слагающих горные
массивы, образует своеобразную ступеньку в крутой долине потока,
сбегающего со снежной вершины плато. А потоков этих в любое озеро
обрушивается по десятку и больше. И почти на каждом ручье или речке —
минимум два-три водопада.




Здесь, в бассейне реки Хабарба, находится один из высочайших водопадов
России, пролетающий с черной базальтовой плотины сто три метра одним
огромным скачком. А чуть южнее, на реке Курейка, расположен, наверное,
самый мощный водопад нашей страны.

Зимой водопады Путорана
замерзают, превращаясь в красивейшие белоснежные или голубоватые
занавесы из многометровых сосулек. Эти ледяные дворцы высотой иногда с
15-этажный дом, тают лишь к середине лета.




На вершинах плато снег лежит и в августе, он питает многочисленные
горные реки и ручьи, а кое-где на западных склонах, уплотняясь, образует
небольшие ледники, которых насчитывается здесь около двух десятков.
Порой на реках возникают гигантские наледи, не тающие до следующей зимы.
По этим своеобразным ледяным «мостам» можно свободно переходить реки в
течение всего лета.




По плоской поверхности плато Путорана, в отличие от болотистых озерных
долин, ходить очень удобно. Впечатление такое, будто идешь по Красной
площади. Правда, брусчатка под ногами не квадратная, а шестиугольная, да
и размером она побольше, примерно метр в поперечнике.

Выходы
базальтов часто образуют шестигранные столбы, и сформированные из них
покровы в верхних частях склонов выглядят, как эффектные граненые стены,
возведенные великанами. Схожие базальтовые колонны встречаются и в
Армении, и на Курилах, но только в Путоране можно шагать целые километры
по сложенным естественной брусчаткой плоскогорьям.


Растительность Путорана не радует глаз путешественника. Редкие
лиственницы, растущие у подножья гор, поднимаются по склонам не выше
семисот метровров, а на севере плато деревьев не встретишь и на
трехсотметровой высоте. Выше растет лишь ольховый стланник, а начиная с
девятисот метров повсюду царствует каменистая горная тундра. Поскольку
путоранская зима длится от семи до девяти месяцев, растениям живется
трудно и размеры их невелики. Даже трехсотлетняя лиственница на севере
Путорана имеет в толщину десять сантиметров, не больше.

Мир
животных здесь тоже небогат. Эффектное сравнение этих плоских столовых
гор с "затерянным миром", основанное на внешнем сходстве с
плосковершинными южноамериканскими горами, описанными в романе Конан
Доила, не более чем журналистский прием. Никаких древних ящеров,
которыми воображение английского фантаста населило загадочное плато в
дебрях Венесуэлы, на Путоране, конечно, нет.

Но зато в горной
тундре обитают снежные бараны-толстороги — редчайшие животные, которых в
России, кроме Путораны, можно встретить еще только… на хребтах
Камчатки. Мелкие путоранские рыбки-бычки тоже по-своему уникальны. Их
ближайшие родственники проживают за три тысячи километров отсюда — в
Байкале. Есть тут и редкие птицы: белокрылый кречет, подкаменный
глухарь. А в нижнем поясе гор иногда неожиданно встречаются типично
южные растения, вроде золотистого рододендрона.

Конечно,
решиться отправиться в этот суровый край могут только бывалые
путешественники. Да и им придется здесь нелегко. На озерах, лежащих в
глубоких каньонах, их встретят шквальные ветры. А подняться по крутому
распадку на плато, форсируя бесчисленные ступени водопадов, порой по
силам лишь опытным скалолазам. Кстати, в северной части Путорана,
лежащей ближе к Норильску — единственному пункту, связанному авиарейсами
с центром, — лед на озерах тает только к началу августа, а в конце его
по краям водоемов уже вновь образуются ледяные забереги.

Но
заполярное плато настолько удивительно и прекрасно, что ни холод, ни
комары, ни крутые склоны и порожистые реки не останавливают искателей
приключений, каждое лето приезжающих в этот дикий суровый край.

URL
17:20

Обнаружены необычные впадины на Марсе

Обнаружены необычные впадины на Марсе

На
новых снимках, полученных аппаратом Mars Reconnaissance Orbiter, были
обнаружены необычные геологические образования. На фотографиях
запечатлен регион к югу от Ацидалийской равнины (Acidalia Planitia). На
снимках видны несимметричные впадины с отчетливыми поднимающимися вверх
краями. По словам ученых, эти структуры не могли образоваться ни в
результате падения небесного тела, ни под воздействием ветра.
Вулканическое происхождение образований исследователи также отвергли.




Существует мнение, что на месте Ацидалийской равнины раньше был
огромный океан, в который стекала вода из близлежащих водостоков,
поэтому версия, согласно которой структуры представляют собой отложения
водных потоков (аллювий), выглядит наиболее правдоподобной. Еще одна
гипотеза, объясняющая появление этих структур, - провалы породы. На
фотографиях образования тянутся вдоль длинного хребта, поэтому
тектоническую версию также не стоит сбрасывать со счетов, говорят
исследователи.

Ацидалийская равнина - довольно интересный
регион. Здесь были найдены знаменитые структуры, напоминающие "лицо", а
также "сфинкс". Недавние фотографии, полученные аппаратом, подтвердили,
что эти образования выглядели рукотворными только на ранних снимках, на
самом деле они имеют естественное происхождение.

URL
12:18

Необычные спиртные напитки

Необычные спиртные напитки

«Кто
пьёт, тот не знает о вреде вина; кто не пьёт, тот не знает о его
пользе», – примерно так звучит японская пословица. Это чисто философская
проблема, которую каждый в своей жизни решает индивидуально. Но, все
же, в различных культурах по всему свету сохраняются сотни уникальных
рецептов спиртных напитков, а это значит, что алкоголь в жизни человека
играет огромную культурную и историческую роль.



Мескаль
(Mezcal, Мексика) не имеет ничего общего с мескалином. Это напиток из
перебродившего сока агавы, в который добавляется «червь» – личинка
долгоносика или гусеница. Мескалин же добывается из кактусов пейотль.
Впрочем, при дегустации мескаля все-таки будьте внимательны – «червяк»
может вызывать галлюцинации…

Чича (Chicha, Перу),
употреблявшаяся еще в ритуалах инков, и сегодня готовится традиционным
способом: женщины жуют кукурузу и сплевывают мякоть во фляги с теплой
водой, где она бродит.

Британская газированная Водка
О2 (O2 Sparkling Vodka) сделана из солодовой смеси пшеницы и ячменя.
Она дистиллируется и несколько раз фильтруется, после чего ее газируют
по секретной технологии. Оцените тонкий британский юмор.

Йогурито
(Yogurito) – это острый, основанный на йогурте ликер. Он может быть
произведен в Голландии и разлит по бутылкам во Франции, но продается
только в Японии. Что понятно, поскольку в Европе такой гадости
представить себе просто не могут.

На Гавайах можно отведать кофейного пива. Пиво сделано из 100-процентного кофе Кона и одновременно опьяняет и бодрит, что просто бесценно для гавайских серферов.

Итальянский кинар
(Cynar) считается лекарственным аперитивом, помогающим бороться с
напряжением современной жизни. Особенность кинара в том, что его делают
из артишоков.

Большим деликатесом на востоке считается водка со змеей.
Говорят, что если пить ее в умеренных количествах, то она улучшает
аппетит, устраняет бессонницу и мужское бессилие. 8: Еще один деликатес –
Китайское вино из ящериц. Делают его так: ящериц (обычно гекконов)
помещают в бутылку с рисовым вином или виски на срок от 10 дней до года.
Вино тоже считается лечебным.

Саке
— национальный японский алкогольный напиток, во вкусе которого могут
присутствовать хересные и приятно-горьковатые тона, нотки винограда,
яблок и бананов. В лучших сортах саке встречается вкус вызревшего сыра,
соевого соуса и свежих грибов. Цвет от прозрачного (бесцветного) до
зеленовато-лимонного и желтовато-янтарного.

Пиво со вкусом пиццы можно найти в США. Конечно, где ж еще… Чтобы добиться нужного вкуса, в солод добавляют чеснок, орегано, помидоры и базилик.

URL
11:26

Обнаружены фрагменты Тунгусского метеорита

Обнаружены фрагменты Тунгусского метеорита

В
июне 1908 года в районе реки Тунгуска произошло событие, которое ученые
назвали падением Тунгусского метеорита. Считается, что этот взрыв был в
1 тыс. раз сильнее взрыва бомбы над Хиросимой. Несмотря на несколько
экспедиций, отправленных к месту падения Тунгусского метеорита, найти
его фрагменты не удалось. Российский ученый из Государственного
геологического музея РАН им. В.И. Вернадского Андрей Злобин спустя более
100 лет после Тунгусского взрыва заявил, что он обнаружил куски
предполагаемого метеорита.




Фрагменты были найдены исследователем еще в 1988 году. Более ста камней
было обнаружено на дне реки Хушму. Однако до 2008 года фрагменты не
были исследованы. Среди собранных камней ученый выделил три, которые он
назвал "зубной коронкой", "китом" и "лодкой" из-за их особенной формы.
Самый большой из них - "кит" - весил 10.4 г. Его диаметр составил 29 мм.


По словам Андрея Злобина, камни имели следы оплавления и характерные
вмятины - регмаглипты, образующиеся при вхождении небесного тела в
атмосферу Земли. Взрыв Тунгусского метеорита не мог вызвать плавление
породы на Земле, считает исследователь. По его мнению, эти фрагменты
находились внутри болида.

URL
10:27

В Атлантическом океане обнаружен затонувший материк

В Атлантическом океане обнаружен затонувший материк

Остатки
затонувшего континента обнаружены японским батискафом на дне в южной
части Атлантического океана у побережья Бразилии, сообщило национальное
Агентство науки и технологии моря и земли. Открытие
сделал управляемый аппарат «Синкай-6500», который обнаружил на глубине
910 метров в 1 тыс. км к юго-востоку от бразильского города
Рио-де-Жанейро массив гранита, формируемый только на суше. Там же были
найдены и значительные россыпи кварцевого песка, также не образующегося в
море.




Как полагают японские ученые, обнаруженный гранитный массив является
остатками первобытного континента, который погрузился в океан несколько
десятков миллионов лет назад. По мнению специалистов, он существовал
некоторое время после того, как Африка и Южная Америка разделились
примерно 100 млн лет назад.

Как сообщается, подобные исследования с применением батискафа проводились в южной Атлантике впервые.


Находка японских исследователей вновь напомнила про пересказанную
древнегреческим философом Платоном легенду о гибели Атлантиды -
мифического континента, якобы находившегося в современном Атлантическом
океане и опустившегося на его дно в результате землетрясения.

Однако,
как сообщили операторы батискафа «Синкай-6500», в районе найденного
гранитного массива они не заметили ничего, что напоминало бы следы
исчезнувшей цивилизации.

URL
понедельник, 06 мая 2013
19:40

Интересное про умных животных

Интересное про умных животных

Люди
– далеко не единственные мыслящие существа на нашей планете. Есть и
другие представители животного мира на Земле, которые в некоторых
вопросах даже превосходят нас людей в интеллектуальном смысле. Не зря
животные работники цирков или укротители морских львов говорят, что
животные способны читать мысли и понимать все с полуслова. Все дело в
том, что звери тонко чувствуют человеческое настроение, и при правильном
с ними обращении животные способны действовать ничуть не глупее, а
иногда даже осмысленней чем люди.



Обезьяны.
Пока считается, что самые умные обезьяны – это гориллы и шимпанзе. Пока
слабо изучены способности орангутангов. Ученые полагают, что в
интеллектуальном смысле они могут потеснить даже шимпанзе.

Слоны.
Они здорово пользуются хоботом, в своих корыстных целях. Кроме того, у
слонов очень хорошая память. Это необходимо для того, чтобы отличать
врагов от друзей. Если вы, не дай бог, однажды обидите слона, лучше
потом к нему не подходите: он запомнит это на всю жизнь.

Дельфины.
Известно, что британская разведка во время войны использовала дельфинов
в качестве диверсантов. Кстати, некоторые ученые допускают, что
дельфины могут быть умнее даже людей. Кстати, дельфины никогда не спят в
полной мере, поскольку два полушария их мозга отключаются попеременно.

Крысы.
Старые опытные крысы справляются почти с любой крысоловкой – трясут ее,
пока не соскочит пружина, а потом съедают приманку. Они не только
догадываются о то, что нельзя есть отравленную приманку, но и лапами
отпихивают других, неосведомленных крыс, от такого корма.

Мартышки.
Крылов был не так уж далек от истины, когда описывал мартышку в очках
перед зеркалом. Мартышки действительно понимают, что в зеркале
отражаются именно они, а не кто-то другой. Все остальные животные, в том
числе и кошки, на зеркало не реагируют.

Самыми умными из птиц считаются городские вороны, особенно те, кто живут в мегаполисах. Официально признано, что самые умные вороны обитают в Токио.

В Британии самым умным животным признан попугайчик.
Какаду по кличке Баджо может шить, держа иголку с ниткой в клюве.
Хозяин Баджо, профессиональный портной, утверждает, что Баджо делает все
безупречно на 90 %.

Овцы. Британские ученые заявляют,
что человечество недооценило их проницательность и смекалку. В ходе
многолетних исследований выяснили, что овцы обладают отлично развитой
памятью и безошибочно запоминают лица людей и животных. Интеллектуальные
способности овец подчас приближаются к возможностям человека. Испортило
же репутацию овец то, что они очень боязливы.

Одними из самых умных в океане считаются головоногие, в частности, кальмары и осьминоги.
Осьминоги сооружают себе дома из человеческого мусора, и, кроме того,
они – непревзойденные мастера камуфляжа. Осьминог может полностью
изменить свою окраску менее, чем за 1 секунду, посылая сигналы телу
своим мозгом.

Маленький зубастый кит. Это теплокровное
животное, которое совершает загадочные миграции в океане. Пока
непонятно, каким образом киты находят друг друга на расстоянии
нескольких сот километров.

URL
16:16

Интересное о теориях заговоров

Интересное о теориях заговоров

Человек,
который свято во что-то верит, всегда постарается найти доказательства
правильности своих убеждений, даже если он неправ. Хорошим примером
этого являются конспирологические теории заговоров, которые в последнее
время набирают популярности. Какие бы доводы не приводили критики,
сторонники той или иной теории всегда найдут аргументы, доказывающие
состоятельность их предположений.



Медицинский заговор фармацевтов.
Многие люди, порой даже известные ученые, считают, что фармацевтические
компании всего мира состоят в преступном сговоре, с целью скрыть от
общества действительно эффективные методы лечения. Представители
фармацевтической индустрии не дают людям полностью избавится от
болезней, чтобы не потерять возможность получения сверхприбыли.

Сатанисты наступают.
Заговор сатанистов вот уже на протяжении нескольких десятков лет
является популярной темой для дискуссий. Особо он эксплуатировался в
прессе и масс-медиа США в конце 80-х годов прошлого века. Различного
рода сенсационные истории, как говорится, «пипл хавает». В конце-концов
теория заговора сатанистов так и не получила подтверждения, но ее
сторонники считают, что это все благодаря эффективной конспирации
служителей культа.

Протоколы сионских мудрецов.
Излюбленная книга антисемитов, которая, к тому же, использовалась
нацистами в 30-х годах XX века для оправдания геноцида еврейского
народа. Что самое интересное, «Протоколы сионских мудрецов» – поддельная
книга, но и по сей день она продолжает издаваться и распространятся.

Розуэльский инцидент.
Одна из самых популярных теорий сторонников посещения Земли
инопланетными пришельцами. Даже скептики уверены, что в 1947 году в
Розуэлле что-то все же разбилось, да и правительство подливало масла в
огонь, предпринимая попытки скрыть правду. Все же, наиболее вероятно,
что это было не НЛО, а какой-то сверсекретный зонд, разработанный для
военных.

Убийство Джонна Кеннеди. В 1963 году президент
США Джон Кеннеди был застрелен Ли Харви Освальдом в Далласе. Комиссия
по расследованию предположила, что Освальд действовал не один, и
выстрелов было несколько, да и в самом деле было много нестыковок. До
сегодняшнего дня вся правда о тех событиях не получила огласки, поэтому
разговоры вокруг этой конспирологической теории будут еще долго.

Смерть Пола Маккартни.
Участник легендарных Beatles Пол Маккартни на самом деле умер еще в
далеком 1966 году, его заменили двойником, а смерть скрыли от
общественности. Как вам такая теория? Логики в ней мало, но все же
многие в нее верят.

Высадка американцев на Луну.
Разговоры вокруг возможной фальсификации видеоматериалов, на которых
отснята высадка американцев на Луну, начались только через несколько лет
после самого события. Но здесь, пожалуй, больше всего попахивает
идиотизмом, ведь если даже первый полет подделали, то как тогда быть с
последующими экспедициями, в которых участвовала дюжина астронавтов? И
как тогда объяснить наличие на Земле образцов лунных пород,
исследованиями которых занимаются ученые всего мира.

«Зомбирующая реклама».
В свое время исследования относительно убеждающей рекламы вызвали
широкий общественный резонанс, но большинство утверждений и
«исследований» сторонников этой конспирологической теории были
опровергнуты. Конечно, влияние на подсознательном уровне существует, но
человека очень сложно заставить что-то делать, под влиянием неосознанных
убеждений.

Смерть принцессы Дианы.
Мало кто верил в то, что смерть столь известной личности могла стать
результатом несчастного случая. Находились и такие, кто обвинял во всем
британскую разведку, которая якобы подстроила автокатастрофу. Но все же,
подобные теории были проверенны и опровергнуты.

Теракты 11 сентября в США.
Несомненно, террористические акты 11 сентября 2001 года были тщательно
спланированы и организованы. Но кто же на самом деле стоит за всем этим?
Неужели один только Усама бен Ладен? Может быть, ему помогали
американские спецслужбы или они просто позволили этому произойти?
Ответов нет до сих пор.

URL
воскресенье, 05 мая 2013
15:51

Первое в Европе изображение индейцев

Первое в Европе изображение индейцев

В
ходе реставрации фрески в Ватикане обнаружено первое в Европе
изображение индейцев. Фигуры танцующих обнаженных людей с перьями на
голове были найдены на фреске, изображавшей воскресение Христа.
Изображение было написано художником эпохи Возрождения Пинтуриккьо,
закончившим работу в 1494 году, спустя всего два года после открытия
Америки. Изображение украшало стены резиденции папы Александра VI
(Родриго Борджиа), прославившегося своим развратным поведением.




Изображение индейцев нашла реставратор Мария Пастка, очистившая
многовековой слой сажи и пыли. По словам директора музея Ватикана
Антонио Паолуччи, фигуры индейцев могли быть написаны Пинтуриккьо на
основе описаний Христофора Колумба, возвратившегося из своего далекого
путешествия.




Экспедиция Колумба была снаряжена Испанией, однако об этом открытии
имевший испанские корни папа, несомненно, должен был знать, говорит
профессор Паолуччи.

URL
12:12

Интересное о происхождении гамбургера

Интересное о происхождении гамбургера

Можно
сколь угодно долго рассуждать о вреде фаст-фуда, но более ста лет
назад, 28 июля 1900 года, американец Луи Лассен запатентовал закрытый
бутерброд с горячей мясной котлетой и овощным гарниром. Несмотря на это,
существует множество теорий происхождения гамбургера.




Один немецкий купец во время поездки по Азии в 1800 году заметил, что
кочевые татары для смягчения мяса хранят его под сёдлами лошадей. При
движении лошади мясо отбивается становясь более съедобным. Вернувшись в
родной город Гамбург, купец предложил своему повару изготовить таким
образом мясо.

Приготовленное блюдо всем
очень понравилось, и купец назвал его Гамбургское мясо. Один из
немецких эмигрантов привёз рецепт в США. Сам термин «гамбургер» появился
в 1834 году в одном из ресторанов Нью-Йорка. А уже первое упоминание о
«Гамбургском стейке» можно найти в журнале «Вечерний Бостон» от 1884
года.

По другой версии гамбургер
изобрели кочевники-скифы, которые жарили говядину и ели её, положив
между двумя кусками хлеба. Китайцы же уверяют, что они намного раньше
всех стали есть мясо, положенное между рисовыми лепёшками. Однако ясно
одно: кто-то привёз рецепт в США (предположительно один из немецких
эмигрантов).

Именно благодаря Чарли Нагрину, который в 1885
году представил в городке Сеймур на ярмарке «Outgamie» гамбургер, он
массово распространился по всем штатам. Кстати Снеймур до сих пор
считается столицей гамбургера. Впервые котлета в булочке, как мы сейчас и
представляем гамбургер, появилась в 1904 году в Сент-Луисе на Всемирной
Ярмарке.

В 1921 году один
предприимчивый повар из Уичито, штат Канзас, Уолт Фндерсон, первым
представил концепцию «Ресторан гамбургеров». Именно он убедил финансиста
Билли Инграма инвестировать 700$ на создание сети ресторанов «Белый
замок», это принесло успех. А дальше — это уже история McDonald's.
Кстати, мясо гамбургера состоит из 70-80% мяса, а остальное – это жир и
специи.

28 июля 1900 года в своем родном городе Нью-Хейвен Луи
Лессинг продал первый гамбургер. На роль изобретателя этого культового
продукта претендуют многие, однако считается, что Лессинг первым сделал
бургер именно таким, как сейчас, и начал зарабатывать на нем деньги.

Своим
названием главный американский бутерброд обязан, как мы уже знаем,
выходцам из Гамбурга, но для того, чтобы стать основой американского, а
затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным
для еды "на ходу". Именно две круглые булочки, соус и непременный лист
салата, который стал добавлять Лессинг, сделали гамбургер символом
гастрономии Нового Света.

Однако еще 30
лет спустя американцы отдавали предпочтение хот-догам, жареным цыплятам
и итальянской пицце. Звездный час бургеров относится к началу 1930-х,
когда Уолтер Андерсон из Канзаса основал первую сеть закусочных White
Castle Hamburger, в меню которых входили гамбургеры как основное блюдо.

А
окончательно успеху нового фаст-фуда способствовала сеть кафе Wimpy
Grills, которая наделила гамбургеры двумя главными преимуществами,
ставшими философией предприятий быстрого питания: во-первых, гамбургеры
начали продавать по крайне низким ценам, а во-вторых, была применена
технология поточного приготовления, что позволяло затрачивать на
обслуживание каждого посетителя менее одной минуты. Именно это создало
абсолютно новый тип общепита, который взяли на вооружение тысячи
предпринимателей по всей стране.

Появление ресторанов
"драйв-ин" еще более подняло популярность гамбургеров и позволило им
окончательно превратиться в главное блюдо фаст-фуда. Стремительная
автомобилизация Нового Света, когда машина стала доступна многим и
превратилась в фетиш, подтолкнула владельцев закусочных к идее
обслуживания клиентов прямо в автомобиле, чтобы расчет и выдачу можно
было производить через систему окон.

История
самого успешного бизнеса на гамбургерах началась в 1948 году, когда в
калифорнийском городе Сан-Бернардино встретились братья Макдональд и Рей
Крок, изобретатель машины для смешивания молочных коктейлей. В
результате был создан McDonald's, сеть которого начала расти бешеными
темпами благодаря введенной руководством компании системе франчайзинга.
McDonald's и их гамбургеры стали барометром для американской и мировой
экономики и символом глобализации.

С
1986 года ведущий бизнес-журнал The Economist сравнивает стоимость жизни
в разных уголках света с помощью своего "индекса Биг-Мак", который
оценивает стоимость одноименного гамбургера, продаваемого в сети
McDonald's по всему миру, и на основе которого оцениваются многие
экономические показатели государства. Узнаваемый во всем мире логотип
компании обозначает не просто быстрое питание, это важная примета
привлекательного для многих американского образа жизни.

McDonald's
и другие подобные сети, как ни странно, пользуются наибольшим успехом в
странах с сильными собственными кулинарными традициями. В Испании и
Корее их больше, чем национальных ресторанов, а в Японии McDonald's
является крупнейшей ресторанной сетью в стране. Несмотря на признанную
вредность бургеров и потрясшие сети быстрого питания громкие судебные
процессы, гамбургер наравне с джинсами по-прежнему является символом
Америки и самой демократичной пищей, которую можно заказать и в
придорожной забегаловке, и дорогом ресторане.

Лэссинг и
предположить не мог, что наградил свою нацию блюдом традиционной
американской кухни, которое прославит США, как страну фаст-фуда. Первый в
истории гамбургер мало чем отличался от его нынешнего потомка:
разрезанная напополам пшеничная булочка, лук, зеленый салат, томатная
острая паста, которую теперь именуют кетчупом, ну и конечно, жареная
говяжья котлета.

Кстати, кунжутом
булочки посыпать стали только в начале 60-х, когда добрый дядя-диетолог
Уэсли Пондс сказал, что гамбургер является очень тяжелой для
человеческого желудка пищей, а кунжутные семечки улучшают и облегчают
пищеварение. Чаще всего в качестве основы для гамбургеров используются
разрезанные пополам булочки из муки разных сортов. Но есть варианты.
Кроме китайских рисовых лепёшек, в качестве основы можно использовать и
плотный омлет.

Производители
незатейливых, на первый взгляд, гамбургеров постарались учесть пожелания
требовательных едоков мира. Прежде всего, появилось множество вариантов
начинки: вместо говяжьей котлеты сегодня можно выбрать бургер с
индюшатиной, олениной, куриным филе, мясом буйвола, бизона или страуса.
Продаются и специальные гамбургеры для вегетарианцев и веганов (veggie
burger), главными ингредиентами которых являются овощи, грибы, сыр,
черные бобы.

Пожалуй, самые интересные «экземпляры»
встречаются в зависимости от географических кулинарных предпочтений.
Например, на Гавайях, в Австралии и Новой Зеландии нормой стал гамбургер
с тропическим довеском — поджаренной долькой ананаса.

В
Корее, Мексике и на Тайване предпочитают экстремально острые
гамбургеры, приправленные всевозможными «жгучими» специями. В Макао,
Гонконге, Сингапуре и на Филиппинах утоляют голод бургерами, сложенными
из свинины, мяса осьминога, сыра тофу и креветок. В Индии, согласно
религиозным табу, вместо говядины или свинины можно купить куриные и
вегетарианские гамбургеры.

Подобные
ограничения действуют и в мусульманских странах, но фастфудовскому
бизнесу это вовсе не мешает: в исламской Малайзии, например, работает
более 300 заведений McDonald's. Кроме экспериментов с начинкой,
появились и новые виды хлебцов — обязательного атрибута гамбургера.

В
японской сети MOS Rice Burger придумали укладывать рубленое мясо в чуть
поджаренные кружочки спрессованного вареного риса. Новинка мгновенно
обрела популярность во многих азиатских странах, где без риса жить не
могут. А два года назад компания предложила новый «национальный» вариант
10-уровневого уникального гамбургера — помимо говяжьей котлеты, хлеба,
овощей, майонеза и кетчупа, самурайский Takumi Burger заправлен еще
кусочками авокадо и васаби.

Впрочем,
дотянуться до премиум-класса в приготовлении гамбургеров стремятся
многие кулинары. В 2007 г. в Книгу рекордов Гиннесса в раздел «самый
дорогой бургер планеты» попало произведение Скотта Макдональда,
шеф-повара лондонской сети универмагов «Селфридж». Этот «легкий перекус»
содержит 2500 калорий и стоит $147. Чтобы достичь такого статуса, г-ну
Скотту пришлось немного пофантазировать с подбором люкс-ингредиентов.

В
частности, между двумя кусочками хлеба из суточного ферментированного
теста помещены кусочки говядины «ваджью» из выращенных в Японии коров
(которым делали ручной массаж, поили пивом и ставили классическую
музыку). К этому добавлены ломтики свежей фуа-гра, сыр бри, листья
салата роке и мелкие английский томаты.

В
качестве последней ноты все это кулинарное излишество приправлено
майонезом из черных трюфелей, маслом из авокадо, красным перцем и
горчицей. Ну, как тут не сказать — приятного аппетита! Хоть один раз в
году, на какой-нибудь из дней рождения гамбургера, можно себя
побаловать…

URL
11:01

Интересное про комаров

Интересное про комаров

Самки
комаров живут вдвое дольше самцов. Точно так же, как и у людей женщина,
как известно, переживает мужчину, но с намного большим различием. Если
окружающая среда благоприятная, то взрослая самка комара может жить
более месяца, в то время как самцы живут не больше двух недель.




Кусают только самки. В действительности они не кусают, а сосут.
Обнаружив цель, она вставляет длинный и острый хобот в кожу, ища
кровяную плазму, которая будет кормить ее будущие яйца. Если жертва не
реагирует, самка будет питаться, пока полностью не наполнит живот.

Чтобы
найти себе пару, самцы собираются в большие рои в сумраке, а самки
выбирают. Что интересно, размер является не главным критерием выбора.
Исследования показали, что самцы среднего размера привлекают большинство
самок из-за своей способности дольше находится в воздухе.

Гудение,
по которому мы узнаем о приближении комаров, является результатом
быстрых взмахов их крыльев. Теперь известно, что комары синхронизируют
колебания крыльев, обнаружив партнера противоположного пола.

Из-за
очень легкого веса комарам очень трудно поддерживать стабильный полет и
еще более трудно сфокусироваться на цели, при наличии препятствий.

«Москит»
- испанское слово, в переводе «небольшая муха». В испанском языке
крошечная форма главного слова используется, чтобы описать кое-что
меньшее, но все же подобное. Это достигается с помощью добавления
окончания –ito к слову. В результате – москито.

Разновидность
комаров Анофелес – главный переносчик возбудителя малярии. В феврале
2009 года филантроп Билл Гейтс выпустил рой москитов на конференции TED в
Калифорнии, чтобы привлечь внимание присутствующих к проблеме
финансирования разработки вакцины против малярии. По его словам, «не
только бедные должны почувствовать это».

Вам
когда-нибудь говорили, что комары кусали Вас потому, что вы настолько
милы? Но в действительности… больше всего комаров привлекает углекислый
газ, который мы выдыхаем и запах, который создает каждый человек.
Кстати, предпочтение они отдают более потным людям.

Процесс
развития комара от яйца до взрослой особи составляет всего 4 дня. Комар
никогда не отлетает далеко от гнезда. В основном, в период своей
короткой жизни, они ищут пропитание в радиусе 1-2 километров от места
своего рождения.

В мире есть приблизительно 3000 разновидностей комаров, из них около 150-200 видов в Северной Америке.

URL
10:08

Интересные законы об одежде

Интересные законы об одежде

Мода
– как известно, дама капризная. Но, как оказалось, есть еще более
капризный «кавалер» – закон. Это невероятно, но сводки политических
законов разных стран буквально пестрят всевозможными дурацкими законами
об одежде. Оказывается, за неправильно соблюденный дресс-код в некоторых
странах могут даже арестовать.




В северо-каролинском Мобиле женщинам нельзя надевать туфли на каблуках
выше 3,8 см. Если кто-то из дам пола захочет нарушить запрет, формально
при себе нужно иметь 20 долларов для уплаты штрафа. В Аризоне строго
воспрещены подтяжки для штанов.

В
Аннистоне, штат Алабама есть определенные требования к джинсам. Одевать
их можно, но категорически нельзя ходит в джинсах по центру города. В
общем необходимо решить что лучше: или джинсы, или свободное
передвижение.

В штате Hью-Йорк за разнотонные пиджак и брюки положено брать штраф в размере пятисот долларов. Эту меру пока что не отменили.

В
Австралии категорически запрещено разгуливать в черной одежде в
сочетании с войлочной обувью и с нагуталиненной физиономией, так как
местные власти считают, что это наряд взломщика.

В австралийской Виктории есть закон согласно которому в розовых брюках запрещено появляться по воскресеньям после двенадцати.

В
американском штате Висконсин девушка, решившая надеть на себя красное,
должна, по закону, быть арестована и три месяца находиться в тюрьме.
Правда эта мера в наше время существует только на бумаге, но все-таки.

В
Италии мужчина в юбке, должен быть немедленно арестован, а в штате
Аризона женщинам запрещается выходить из дома в брюках. Мотивация
одинаковая: одежда противоположного пола. 9. В Норфолке (штат Вирджиния)
женщина, которая танцует не надев на себя корсет – грубая
нарушительница закона.

В Бразилии
существует забавный закон относительно топлес: без верхней части
купальника запрещено показываться на общественных пляжах…
непривлекательным женщинам. Следовательно, каждая девушка, считающая
себя привлекательной автоматически не подпадает под действие закона.

URL